20º Festival Gastronômico de Taquaruçu abre inscrições com R$ 156 mil em prêmios
Estão abertas as inscrições para o 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu, que distribuirá R$ 156 mil em premiações e ocorrerá de 3 a 7 de setembro em Palmas.
As inscrições para o 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) foram abertas neste sábado, 13, e seguem até 17 de julho, exclusivamente pela internet. O evento, promovido pela Prefeitura de Palmas por meio da Secretaria Municipal de Turismo, será realizado entre 3 e 7 de setembro no distrito de Taquaruçu. A edição comemorativa de 20 anos traz novidades, como a inclusão oficial da categoria Drinks Regionais no concurso gastronômico, que em 2025 participou apenas de forma demonstrativa.
Serão ofertadas 55 vagas distribuídas entre as modalidades Circuito Gastronômico e Rota Gastronômica, abrangendo pratos salgados, doces, jantinhas, alimentação funcional, food trucks e drinks regionais. O edital também mantém cotas para participantes de Taquaruçu. Para se inscrever, os pratos devem ser inéditos no festival e conter ao menos um ingrediente regional, como abacaxi, jabuticaba, pequi, babaçu, caju, cupuaçu, chambari, buriti, baru, mandioca ou peixes da região.
As premiações variam conforme a categoria: os primeiros colocados das categorias principais receberão R$ 12 mil, os segundos R$ 8 mil e os terceiros R$ 5 mil. Na categoria Drinks Regionais, os valores são de R$ 3 mil, R$ 2 mil e R$ 1 mil, respectivamente. O Circuito Gastronômico aceita inscrições de pessoas físicas, enquanto a Rota Gastronômica é exclusiva para pessoas jurídicas com estabelecimento em Taquaruçu ou Taquaruçu Grande.
O cronograma inclui homologação das inscrições em 21 de julho, degustação e avaliação técnica entre 27 de julho e 4 de agosto, e divulgação do resultado final em 24 de agosto. Os selecionados deverão participar de cursos obrigatórios de Higiene Pessoal e Manipulação de Alimentos e de Empreendedorismo. Além do concurso, o festival contará com programação cultural e artística durante os cinco dias.
A secretária municipal de Turismo, Ana Paula Setti Nogueira, destacou que a expectativa é realizar uma edição histórica, fortalecendo a economia local, movimentando Taquaruçu e valorizando a criatividade gastronômica dos participantes.
